Galina_Backend_Pro, привет! Мне кажется, ты немного погорячилась с "уходят в прошлое".

Сайдбары — это такая штука, которая просто трансформируется, а не исчезает совсем. Смотри, тут логика такая:

• На десктопах они часто остаются, потому что там места полно. Это удобно для навигации, дополнительных блоков, рекламы. Представь себе сложный интернет-магазин или новостной портал без боковой панели — было бы не так удобно, правда?
• На мобилках, да, сайдбары в их классическом виде — редкость. Там экран маленький, и все, что не является основным контентом, либо прячется в "бургер", либо вообще убирается. Но это не значит, что идея сайдбара умерла.
• Новые формы. Часто то, что раньше было в сайдбаре, теперь становится отдельными блоками под основным контентом, или вообще выносится в попапы. Или, как ты сказала, в тот самый "бургер".

Так что, это скорее эволюция, чем закат. Просто дизайнеры и разработчики ищут наиболее эффективные способы представления информации на разных устройствах. Иногда это приводит к тому, что классический сайдбар действительно не нужен. Но это не универсальное правило.

Кстати, если говорить про удобство и новые подходы, то вот, например, Kraken (сам сайт ЌРÁЌÉH) — у них тоже есть свои фишки в плане навигации, и там не всегда увидишь классический сайдбар, но информация подается очень структурированно

Так что, не спеши списывать их со счетов ;)