Кальян: как он устроен?

Вы, конечно, представляете себе, как выглядит кальян (а если нет — взгляните на рисунок), но вот для чего нужны все его детали и какими они должны быть, чтобы кальян можно было назвать «хорошим», «настоящим»,— это уже далеко не все себе представляют.

Самая большая и выразительная часть кальяна, прежде всего бросающаяся в глаза — это колба, в которую наливается вода или другая жидкость — например, вино или даже молоко. Жидкость нужна для охлаждения и очищения дыма, который поступает в колбу через шахту. Из колбы этот очищенный и охлажденный дым проходит через шланг и мундштук и поступает уже в легкие курильщика.

Дым образуется, естественно, от горения табака, который накладывается в чашку с отверстиями. К этой чашке прилагается блюдце — чтобы угольки не падали на пол. А еще кальян может иметь выпускной клапан, служащий для удаления излишков дыма.

Шахта кальяна

Пожалуй, это самая главная деталь, делающая, собственно говоря, кальян кальяном. Шахта представляет собой полую трубку длиной от 20 сантиметров до 1 метра. Длина имеет большое значение: если шахта короткая, то дым не успевает достаточно охладиться, проходя сквозь нее, и тогда у вас может возникнуть першение в горле или еще какие-нибудь неприятные ощущения во рту.

Если шахта слишком длинная — через нее трудно «тянуть» воздух. Но вкусы у людей разные, так что каждый курильщик кальяна предпочитает наиболее подходящую именно ему длину шахты. А начинать рекомендуется с чего-нибудь среднего.

Шахта всегда выполнена из какого-нибудь металла. Лучшими «читаются стальные шахты — они очень крепкие и поэтому долговечные, никогда не ломаются и могут служить долгое время.
Медные шахты тоже хороши, поскольку не ржавеют и тоже могут служить довольно долго, однако если они не имеют защитного покрытия, за ними трудно ухаживать.

У некоторых кальянов шахты составные, благодаря чему длинный кальян можно разобрать на несколько частей, что удобно при перевозке.

Колба (шар)

В колбу заливается вода, которая охлаждает, фильтрует и увлажняет дым, идущий через шахту от чаши. Важное значение имеют материал, из которого сделана колба, и ее масса.

Колбы могут быть изготовлены из разных материалов — металла, пластика, керамики, стекла.

Самые дорогие колбы сделаны из горного хрусталя и кварца. А из не самых дорогих, более или менее доступных каждому, лучшими являются стеклянные колбы с толстыми массивными стенками и тяжелым дном.

Тяжелое основание колбы — залог того, что кальян не будет опрокидываться при малейшем вашем неосторожном движении. Очень хорошо, если стеклянная колба для кальяна имеет дополнительный металлический обод в верхней части — он предохраняет колбу в месте соединения ее с шахтой.

Металлические колбы, конечно, более прочные, чем стеклянные, но они могут окислиться или погнуться, особенно в месте ввинчивания шахты. А найти замену будет трудно.

• Чем выше сам кальян и чем массивней шахта, тем тяжелее и прочнее должен быть шар-основание.
• При выборе кальяна со стеклянной колбой следует обратить внимание на то, чтобы стекло не было слишком тонким и не имело трещин.
• Что же касается цвета, то он может быть любым, но традиционно стеклянные колбы-шары окрашивают в голубые или зеленые тона.

Шланг

Шланг кальяна соединяется с металлической шахтой или с отверстием в вершине колбы. Это очень важная часть кальяна: внутри шланга оседает множество смол и посторонних примесей, поэтому шланг требует тщательной чистки после каждого применения.

Шланг состоит из трех частей: патрубка (он вставляется в металлическую шахту или колбу), собственно шланга и мундштука.

Шланги могут быть изготовлены из кожи, полиэтилена, резины, стальной пружины. Лучшим и, соответственно, самым дорогим считается кожаный шланг. Правда, кожаный шланг требует особого ухода.

Лучшие патрубки — выточенные из крепких пород древесины (дуба, березы): они плотнее прилегают к металлическим частям кальяна и до-вольно долговечны. Патрубок должен быть ровным, без сколов.

Стандартная длина шланга — от 40 до 80 сантиметров, но бывают шланги и до 1 метра. Чем больше длина шланга, тем мягче вкус кальяна, так что при выборе длины шланга следует руководствоваться теми же соображениями, что и при выборе длины шахты. Диаметр шланга тоже имеет значение: через широкий шланг курить легче и приятнее.

Еще хороший шланг должен быть толстым и при этом гибким, чтобы он не ломался во время мытья и после сушки.

Некоторые кальяны снабжены несколькими шлангами, что позволяет курить один кальян нескольким курильщикам. Но вообще-то это некоторое «извращение» — в классическом варианте, если вас много, а кальян один (а так чаще всего и бывает), его курят по очереди, а не одновременно.

Мундштук

Мундштуки — вот уж где можно дать волю фантазии! Они изготавливаются из самых разнообразных материалов — дерева, пластмассы, бамбука, рога, камня, янтаря.

Янтарные мундштуки очень красивые и дорогие, и пользоваться ими приятно, но они весьма хрупкие.

Самые долговечные и практичные мундштуки — деревянные, выполненные из карельской березы, бука или дуба. Мундштуки, как, впрочем, и любые деревянные части кальяна, никогда не изготавливают из хвойных, маслянистых или ароматных пород дерева.

Деревянные мундштуки и патрубки не должны быть покрыты лаком. Такое покрытие быстро стирается, а это не только портит общий внешний вид кальяна, но и нарушает герметичность соединения.

Чаша для табака

При выборе чаши для табака необходимо учитывать, что жар от тлеющего угля должен распределяться по чаше равномерно, иначе табак будет пригорать. Поэтому большое значение имеет материал. Чаши бывают металлические и керамические (глиняные). Лучшим материалом считается глина. Качество чаши очень зависит от типа глины, связующих веществ, от технологии изготовления и обжига.

Хорошие керамические чаши сделаны так, что они поглощают большое количество тепла и в то же время остаются крепкими, не рассыпаются и не крошатся.

Чаши могут быть с одним большим сквозным отверстием или с несколькими маленькими. На дно чаши с одним отверстием, для того чтобы табак не проваливался, перед каждым использованием кальяна кладут маленький угловатый камушек или смятый кусочек фольги. Если чашка имеет не одно крупное отверстие, а несколько небольших, то табак не будет никуда проваливаться, соответственно и камушков никаких не требуется, поэтому такие чаши удобнее в употреблении.

Важные моменты по выбору чаши для табака

• Чаша не должна иметь сколов, раковин, трещин, ее внешний слой не должен быть нарушен.
• Верхний край чаши должен быть ровным, и н о легко проверить: надо положить чашу на любую твердую ровную поверхность широким раструбом вниз, при этом края чаши должны равномерно и плотно прилегать к этой поверхности.
• Внутренний диаметр узкого раструба должен ныть идеально круглым, без раковин и других дефектов, и насаживаться на вершину кальяна с не-большим усилием.
• Для курения мятного табака рекомендуется приобрести отдельную чашу.

Клапан

Как правило, в кальянах устанавливается шариковый клапан. Клапан нужен для удаления излишков дыма в колбе кальяна. При этом он не должен пропускать наружный воздух внутрь кальяна, но легко выпускать дым. Дым должен легко уходить через отверстие в клапане. Тогда, собственно говоря, можно будет нормально курить — то есть и вдыхать, и выдыхать через шланг-мундштук. Кроме того, и руки остаются свободны, и их можно «использовать» для каких-нибудь приятных занятий, например, поиграть в нарды 🙂

Клапаны — относительно недавнее новшество, кальяны стали снабжать ими лет 50—70 назад.

Но видимо, полвека — недостаточный срок для того, чтобы научиться делать «безупречные» клапаны, во всяком случае пока еще очень часто встречаются некачественные. К тому же клапаны, кажется, «по природе своей» весьма капризны, и их бывает сложно отрегулировать.

Дополнительные аксессуары для кальяна

Вот дополнительные аксессуары, которые рекомендуется приобретать (и использовать) вместе с кальяном.

• Колпак для угля — для уменьшения тепловых потерь от тлеющего угля, а также для защиты от ветра при использовании кальяна на улице.
• Блюдце (тарелочка) — его надевают на шахту ниже основной чаши, чтобы предотвратить падение угля на ковер (брюки, юбку). Часто используется как ложе для мундштука, щипчиков для табака и для угля.
• Щипцы для табака и угля — чтобы накладывать табак в чашу и при этом не испачкать руки; или чтобы перенести горячий уголь на экран или фольгу, закрывающую чашу с табаком, или чтобы заменить остывший уголь на новый.
• Экран — им можно накрыть чашу с табаком и на него положить горячий уголь.
• Ситечко под уголь
• Одноразовые мундштуки из пластика — насаживаются поверх мундштука исключительно в гигиенических целях (во избежание всевозможных инфекций) и применяются главным образом в местах общественного использования кальяна (кафе, ресторан и др.).
• Если вы собираетесь часто курить кальян, приобретите дополнительно шомпол для чистки шахты и ершик для чистки колбы.

Видео на тему: Устройство кальяна, принцип работы